プロテインについて学ぶ
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【次世代プロテイン】酵母プロテインのOEM製造
酵母プロテインは動物性ホエイプロテイン、植物性ソイプロテインと替わる新世代プロテインと呼ばれています。これから私たち一人ひとりが地球環境を守るためにできることを積み重ね真摯に取り組む必要性があります。
酵母プロテインはOEMの製造過程において、地球環境に負荷を掛けないことからも多くの企業や消費者から注目を集めています。
酵母プロテインとは？
酵母プロテインは、パン酵母のSaccharomyces Cerevisiaeを意味し、パンを製造する際の酵母を培養して製造されています。多くのタンパク質、アミノ酸を含んでおり、非動物性プロテインだけでなくソイプロテインにも替わる新しいタイプのプロテインです。
BCAA高含有
BCAAをはじめとしたロイシン、イソロイシン、バリンなどをホエイプロテインやソイプロテインより多く含んでいるとされています。
消化吸収率が良い
タンパク質効率比において、酵母プロテインはホエイプロテインより高く、アミノ酸スコア表において酵素プロテインとホエイプロテインのタンパク質吸収率は同等レベルの１であり、ソイプロテイン0.8程度と合考えられています。
タンパク質効率比
酵母プロテインは、動物性タンパク質であるホエイプロテインより多いタンパク質を含んでいるとされている。
食物繊維が多い
酵母プロテインには食物繊維が多く含まれているので、腸内環境を整える手サポートをしてくれるのも嬉しいポイントです。
ダイエットにおすすめ
酵母プロテインの消化速度が緩やかで、血中アミノ酸濃度の維持がソイプロテインやホエイプロテインより長いとされていることから満腹感を得られるのでダイエットに向いているプロテインとしておすすめです。
酵母プロテインをOEMで製造するメリット
動物性ホエイプロテイン、植物性ソイプロテインの原料の高騰や、動物自然環境など、地球環境を取り巻く問題に真摯に向き合いながらも私たち人に必要なタンパク質、アミノ酸を供給できる新しいプロテインが求められ誕生したのが酵母プロテインです。
地球にやさしく安定した原料
酵母プロテインは、ホエイプロテインや大豆プロテインの製造過程と比較すると二酸化炭素の排出量はとても少なくなります。また天候に左右される、汚染物質の影響がないことから、酵母プロテインは製造も原料費も安定してOEM製造することが可能です。
高機能なオリジナル酵母プロテイン
武内製薬の酵母プロテインのOEM製造なら、酵母プロテインにホエイプロテインやソイプロテインを混ぜてより高機能な酵母プロテインの製造も可能です。
酵母プロテインにプラス配合成分例
イミダゾールジぺプチド、ビタミンB群、鉄、カルノシン、タウリン
クエン酸、イヌリン、乳酸菌、ビフィズス菌、オリゴ糖など。
上記にないものもお問い合わせください。
クエン酸、イヌリン、乳酸菌、ビフィズス菌、オリゴ糖など。
上記にないものもお問い合わせください。
女性やヴィーガンにも人気の酵母プロテイン
タンパク質や食物繊維、ビタミンなどが多く含まれる酵母プロテインは、健康な生活を過ごしたいと考える現代の女性に大変好まれています。武内製薬の酵母プロテインOEM製造なら、ターゲットに合わせたオリジナルの酵母プロテイン作りを企画からお手伝いいたします。
OEM製造ロット数、費用、納期などお気軽にお問合せください。
